Gâteau Délice: Rozpłyń się w Smaku Czekolady

Do pokrycia:
110 g (1 szklanka) gorzkiej czekolady
110 ml (⅓ szklanki + 1 łyżka stołowa) pełnotłustej śmietanki

METODA

Rozgrzej piekarnik do 180°C/350°F. Formę do ciasta o średnicy 20 cm wysmaruj masłem i wyłóż papierem do pieczenia.
Jajka ubić z cukrem i olejem roślinnym, aż masa będzie jasna.
W drugiej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, skrobię kukurydzianą i kakao.
Do mokrych składników dodać suche i wymieszać do połączenia. Ciasto wlać do przygotowanej formy i piec przez 40 minut.
Pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia, wyjmij je z formy i przekrój na dwie równe części.
Na krem: Wszystkie wymienione składniki ubić na sztywną masę. Przełożyć do rękawa cukierniczego.
Na dolną warstwę ciasta nakładamy grubą warstwę pasty z orzechów laskowych, na wierzch wykładamy krem ​​i wygładzamy szpatułką. Przykryj kolejną warstwą ciasta.
Aby przygotować ganache, rozpuść czekoladę i śmietankę w kuchence mikrofalowej i wylej ganache na ciasto. Rozsmarować tak, aby przykryć boki, a następnie schłodzić ciasto, aż zewnętrzna warstwa stwardnieje.