Kruche ciasteczka – przepis na domowe ciasteczka

Wskazówki:
Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra/dół) lub 160°C (piekarnik z termoobiegiem). Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia.
Utrzyj masło z cukrem: W dużej misce utrzyj masło o temperaturze pokojowej z cukrem za pomocą miksera ręcznego lub miksera stojącego. Zajmuje to około 3-4 minut.

Dodaj jajko i wanilię: Dodaj jajko i cukier waniliowy (lub ekstrakt waniliowy) do mieszanki masła z cukrem i mieszaj, aż dobrze się połączą.
Dodać mąkę i sól: Powoli dodawać mąkę i szczyptę soli, aż powstanie gładkie ciasto. Jeśli chcesz, możesz dodać opcjonalne składniki, takie jak orzechy, kawałki czekolady lub rodzynki.
Uformuj ciasto: Rozwałkuj ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni o grubości około 5 mm. Wycinaj ciasteczka foremkami i układaj je na blasze do pieczenia. Alternatywnie możesz nabierać małe porcje ciasta łyżką i układać je na blasze, tworząc małe, rustykalne ciasteczka.
Pieczenie: Piec ciasteczka w nagrzanym piekarniku na złoty kolor, około 10-12 minut. Dokładny czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika i wielkości ciastek.
Ostudzić: Po upieczeniu ciasteczka należy chwilę ostudzić na blasze, a następnie przenieść na