Makowiec Japoński 😋

Polewa:

1 tabliczka czekolady
1 łyżka mleka
Przygotowanie:
Przygotowanie maku:

Wsyp mak do garnka, zalej mlekiem i zagotuj, ciągle mieszając, aby uniknąć przypalenia.
Odstaw, aż mak wchłonie mleko i napęcznieje.
Masa makowa:

Utrzyj masło z cukrem pudrem na puszystą masę.
Dodawaj po jednym żółtku, nie przerywając miksowania.
Dodaj napęczniały mak i kilka kropel olejku migdałowego, a następnie zmiksuj do połączenia składników.
Dodawanie suchych składników:

Wymieszaj kaszę mannę z proszkiem do pieczenia.
Dodaj do masy makowej i zmiksuj.
Wsyp bakalie oraz dodaj starte jabłka, mieszając delikatnie łyżką.
Ubijanie piany:

Ubij białka na sztywno ze szczyptą soli.
Delikatnie wmieszaj pianę do masy makowej, uważając, aby jej nie utracić puszystości.
Pieczenie: