Przepyszny Chrupiący Kalafior Pieczony w Piekarniku

Przygotowanie kalafiora:

Proszę kontynuować czytanie  (>)

Dokładnie opłucz główkę kalafiora pod zimną wodą.

Ostrożnie podziel ją na różyczki.

W dużym garnku z wrzącą wodą doprawioną solą i szczyptą gałki muszkatołowej ugotuj różyczki kalafiora al dente. Powinno to zająć około 5-7 minut.

Wyjmij różyczki łyżką cedzakową i pozwól im wyschnąć na parze lub osusz ręcznikiem kuchennym, aby usunąć nadmiar wilgoci.

Przygotuj ciasto:

W misce ubij jajka i roztopione masło, aż będą piankowate.