Reklama
Reklama
Reklama

Pyszna zupa zawierająca warzywa

Pyszna Zupa Warzywna – Pełna Smaku i Zdrowia
Introduction
Zupa warzywna to danie, które łączy prostotę przygotowania z bogactwem smaku i wartości odżywczych. To uniwersalny przepis, który można dowolnie modyfikować, wykorzystując ulubione warzywa. Idealna na każdą porę roku, sycąca, zdrowa i niezwykle smaczna.

Ingredients (Składniki):
1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
3 ziemniaki (obrane i pokrojone w kostkę)
2 marchewki (obrane i pokrojone w plasterki)
1 pietruszka (obrana i pokrojona w plasterki)
1/4 małego selera (pokrojonego w kostkę)
1 cukinia (pokrojona w kostkę)
1 por (biała część, pokrojona w plasterki)
200 g fasolki szparagowej (pokrojonej na kawałki)
2 pomidory (sparzone, obrane ze skórki i pokrojone w kostkę)
2 łyżki oliwy z oliwek lub masła
1 łyżeczka suszonego oregano lub tymianku
Sól i pieprz do smaku
Świeża natka pietruszki lub koperek do dekoracji
Directions (Przygotowanie):
1. Przygotowanie warzyw:
Obierz i pokrój ziemniaki, marchewki, pietruszkę, seler i cukinię na drobną kostkę.
Pokrój fasolkę szparagową i por. Sparz pomidory, zdejmij z nich skórkę i pokrój w kostkę.
2. Smażenie warzyw:
W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek lub masło.
Dodaj por, marchew, pietruszkę i seler. Smaż na średnim ogniu przez 5 minut, aż warzywa delikatnie zmiękną.
3. Gotowanie zupy:
Wlej bulion do garnka z podsmażonymi warzywami.
Dodaj ziemniaki, fasolkę szparagową i cukinię.
Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut, aż warzywa będą miękkie.
4. Dodanie pomidorów i przypraw:
Dodaj pokrojone pomidory oraz oregano lub tymianek.
Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku. Gotuj jeszcze 5 minut, aby smaki się połączyły.
5. Dekoracja i podanie:
Przed podaniem posyp zupę świeżą natką pietruszki lub koperkiem.
Opcjonalnie podawaj z kromką świeżego chleba lub grzankami.
Serving and Storage Tips:
Podawanie: Zupa najlepiej smakuje na ciepło, ale można ją podawać również na zimno jako chłodnik.
Przechowywanie: Przechowuj w lodówce do 3 dni. Zupę można również zamrozić – po rozmrożeniu delikatnie podgrzej na wolnym ogniu.
Variations (Wariacje):
Z makaronem lub ryżem:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Placki Jogurtowo-Jabłkowe w 3 Minuty – Idealny Szybki Przepis na Każdy Dzień

Placki Jogurtowo-Jabłkowe w 3 Minuty – Idealny Szybki Przepis na Każdy Dzień Introduction Czasem mamy ochotę na coś słodkiego i ...

Babciny tort z kremem ratz fatz, ja piekę tylko moje ciasto z kremem TAK!

Składniki: Na ciasto: 220 g mąki 1 opakowanie proszku do pieczenia 150 g) cukier 4 jajka Do posypek: 200 g ...

Idealny deser na ciepłe dni, który przygotujesz w kilka chwil!

Oto prosty i orzeźwiający przepis na sernik cytrynowy bez pieczenia. Idealne na ciepłe dni lub gdy masz ochotę na lekką, ...

Chrupiące placki z cukinii z dodatkiem mozzarelli i koperku

Poznaj wykwintne aromaty i tekstury tych placków z cukinii, dania, które jest łatwe w przygotowaniu i niedrogie, a które obiecuje ...

Leave a Comment