Steki czosnkowe i ziemniaki w folii

Przygotowanie

Ziemniaki w folii

1. Przygotowanie ziemniaków: Dokładnie umyj ziemniaki. W misce wymieszaj je z oliwą, czosnkiem, solą, pieprzem i ziołami.
2. Pakowanie: Każdą porcję ziemniaków ułóż na kawałku folii aluminiowej i dokładnie zawiń.
3. Pieczenie: Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 35-40 minut.

Steki czosnkowe

1. Przygotowanie mięsa: Steki wyjmij z lodówki 30 minut przed smażeniem, aby nabrały temperatury pokojowej. Oprósz je solą i pieprzem.
2. Smażenie: Na dużej patelni rozgrzej oliwę, smaż steki po 2-3 minuty z każdej strony. Pod koniec smażenia dodaj masło, czosnek i rozmaryn, polewając steki roztopionym masłem.
3. Odpoczynek: Odstaw steki na 5-7 minut po zdjęciu z patelni.

Podanie